Архивы рубрики ‘Прочая встраиваемая техника’

Вакуумизатор Electrolux EVD 29900 AX

Ящик для вакуумирования товаров для изготовления по технологии Sous-vide Сущность способа ординарна: продукты запечатываются в особый пластмассовый пакет, из которого откачивается воздух, после этого готовятся в воде, температура которой обычно не превосходит 70 градусов. В итоге достигается сходу несколько целей: При готовке в запечатанном пакете сохраняются все вкусы и запахи, которые в обыденных критериях утрачиваются [...]